VILLA SINTICA – РАЯТ, ДО КОЙТО ВСЕКИ ТРЯБВА ДА СЕ ДОКОСНЕ

Лятото може и да свършва, но спомените от него те топлят през цялата година. Особено,когато става дума за горещия Сандански и пивкото вино, което сгрява душата ти отвътре и те кара да забравиш за хаоса, ежедневието, глъчката и шума, защото спокойствието е най-важното нещо. Затворете очи и си представете как би изглеждало мястото не мечтите ви.

Моето е точно такова – уединено, спокойно, зелено, топло и където ме глезят като кралица. Точно такава е и Villa Sintica – изживяване за очи, уши, небце и…душа.

Присъпвайки в двора на комплекса се чувстваш като у дома си – сякаш имаш огромна вила в Тоскана, която винаги ще те посрещне топло и с отворени обятия.

Хората там са усмихнати, добри, обръщат ти внимание и знаят как да те поглезят. Най-интересното е, че мястото е замислено така, че да нямаш нужда от нищо друго – веднъж отидеш ли там, наистина е доста трудно да обикаляш и да се разхождаш – сърце не ти дава да излезеш от този рай.

Първо ще ви направят впечатление красивите, подредени туи, които се извисяват спокойно и свободно, карайки те да се чувстваш малък, а проблемите ти – още по-малки. Зеленината те обгръща отвсякъде, носейки ти спокойстието и топлината на Пирин и Сандански.

Ако е разходиш из градина ще видиш пустроцветни чери доматчета, които ще хапнеш после в салатата – директно от градината. Всичко се поддържа с много средства, старание и най-вече – любов. Собствениците експериментират, обикалят света, за да огат да ти поднесат вкусна храна и съвршен интериор.

Вилата

Стаите са изпипани до най-малкия детайл – всички си отива с всичко – от мебелите, до златистите детайли на столовете, съчетаващи се перфектно със златните орнаменти в банята.

Леглата и възглавниците са безкрайно удобни и може без проблем да се наспиш за 4 часа и пак да си свеж и добър на сутринта. Знаете страстта ми към козметиката и затова няма ак да не ви споделя, че в комплекса банята е заредена не с какво да е, а с L’Occitane.

Басейнът е бутиков – за малки и големи, чист и минерален.

Дворът става особено романтичен вечер, когато красотата на луната се вижда над многобройните лампички, които осветяват красивите и луксозни маси.

Аз нямах възможността да отида там с половинка – не че не ми беше феноменално яко и с приятелка, но ви съветвам да заведете любимия си човек – това изживяване просто си заслужава да е споделено.

Имат и спа център с джакузи, сауна и парня баня, а най-хубавото е, че скоро ще се радваме и на вътрешен басейн – аз лично ще съм една от първите, която ще го посети.

Храната

Когато се храниш в ресторант Sinti се чувстваш като мастършеф дегустатор. Качесвтото на храната е първокласно, защото всичко се приготвя с пресни продукти – някои от зеленчуците идват директно от двора, морската храна се кара прясна от Гърция, а рецептите са авторски.

Няма да срещнете нищо банално в менюто, но няма да срещнете и тези блюда на друго място. Прекрасните собственици на вилата обичат да пътуват и да „носят“ със себе си най-доброто от световните кухни.

Менюто е малко, но за сметка на това е замислено така,е да има ястия за всеки вкус. Аз, като изключително капризна на тема храна (не ям почти никакво месо, нито морска храна, нито зелени неща…) открих неща и за мен, така че не се тревожете – и най-взискателният няма да си тръгне гладен.

За вас ще готви шеф Валери Нешов, а Sinti е единственият ресторант в югозападна България, в който се готви по метода ‘су вид’. 

Закуската също е като никоя друга – домашни кексове, мекички, палачинки със сладко и, най-вече се впечатлих от това, че имаше дори чия пудинг.

Еспресото е феноменално, а сокът е натурален – нищо общо с някои надценени 5-звездни хотели у нас.

Виното е авторско – от винарна изба Синтика и е местен феномен – държа да ви кажа, че се пие много лесно и после не те боли глава, а за мен това си е от първостепенно значение.

Тествахме само розе и бяло по обясними причини, но зимата съм си обещала задължително да се поглезя с червено!

И, като за десерт, буквално ще ви кажа, че не сте живели, ако не сте опитвали тарт „Тинчева“.

Семейство

Ако имате деца и кучета, това е вашата точна дестинация. Много семейства с повече деца трудно се намират точното място за почивка и отдих, където да им е тиха, а децата да играят на воля.

С кучетата пък понякога е дори по-трудно, защото не навсякъде приемат и собствениците трябва да търсят варианти да ги оставят на близки или роднини, за да заминат някъде. Тук няма да срещнете такива проблеми – добре дошли сте с цялото семейство и любимците.

Историята също е интересна – и вилата, и избата са разположени близо до древния тракийски град Синтика. По време на реновирането на сградите собствениците откриват антични колони, които реставрират и запазват за своите гости. В по-близкото минало хотелът и винарната са били дом на Комплексна опитна станция, където много от най-добрите сортове грозде и вина са били отглеждани и произвеждание в продължение на десетилетия.

Ако и вие искате да се докоснете до всичко това и да опитате от лукса, спокойствието и гурме пътешествието, може да разгледате сайта на моята тосканска мечта тук. Защото вие, мили приятели, заслужавате най-доброто. А то тепърва предстои:)